L'événement Cru Spring se termine aujourd'hui. Utilisez le code SPRING et économisez jusqu'à 500 $ sur certains ensembles de fours et de fours Cru.
Pour 2 à 4 personnes
Allumez un feu dans votre four Cru, construisez un feu robuste et laissez-le se consumer principalement en charbons.
Mélanger les ingrédients de la marinade ensemble. Badigeonner de marinade les côtés coupés des queues et les placer dans le panier à grillades.
Une fois que le bois a brûlé en charbons, grattez les charbons vers l'avant pour recouvrir uniformément toute la pierre. Placez le panier à griller directement sur les braises. Cuire environ 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le homard soit bien cuit et ferme au toucher.
Si vous n'avez pas de panier à grillades, ne vous inquiétez pas. Une fois que vous avez gratté les charbons vers l'avant pour couvrir toute la pierre, placez simplement les queues de homard, côté coquille vers le bas, directement sur les charbons. Cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le homard soit bien cuit et ferme au toucher.
