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Pesto

Donne un bol de délices aux herbes

TEMPÉRATURE DU FOUR

N / A

temps de préparation

10 minutes

ingrédients

100 g de pistaches décortiquées
Gros bouquet de feuilles de basilic
1 gousse d'ail
56 g (2 oz) de pecorino romano
1 cuillère à soupe de jus de citron
10 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
sel et poivre au goût

directions

Placer les pistaches, le basilic, l'ail et le Pecorino Romano dans le bol d'un robot culinaire. Processus. Pendant le traitement, versez un filet d’huile d’olive puis de jus de citron dans le mélange. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Prêt à être utilisé pour votre pizza !

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