Pizza romaine aux boulettes de viande et à la marinara

Au moment du montage, étalez la sauce sur la pâte à pizza étalée. Saupoudrer de mozzarella râpée sur la sauce. Placer les boulettes de viande, côté coupé vers le bas, sur le fromage. Saupoudrer de pecorino romano râpé.

Faites cuire dans votre four Cru. Cela devrait prendre environ 15 minutes. Une fois les 15 minutes écoulées, vérifiez la cuisson du fond. Si ce n'est pas fait, laissez reposer encore 2-3 minutes.

Après la cuisson, saupoudrez davantage de pecorino.

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