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Pide au fromage

Pour 1 pièce

TEMPÉRATURE DU FOUR

500°F - 550°F

temps de cuisson

3-4 minutes

ingrédients

Pâte à Pide

2 oz de Provolone tranché ou plus
4 oz de Ricotta ou plus
1 oz de Parmigiano Reggiano râpé ou plus

Vinaigre balsamique vieilli sirupeux de haute qualité

directions

Abaisser la pâte pide comme indiqué. Tapisser le milieu de la pâte avec des tranches de fromage provolone, en veillant à laisser un espace de 1,5 po entre la garniture et les bords autour de la pâte. Puis recouvrez de ricotta. Saupoudrer de parmigiano reggiano râpé. Pliez comme indiqué et faites cuire au Cru jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

À la sortie du four, versez un filet de vinaigre balsamique sur la couche de fromage.

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