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Salsa no Forno a Lenha

Faz uma tigela de bondade

TEMPERATURA DO FORNO

600°F - 650°F

hora de cozinhar

10 minutos

ingredientes

3 tomates romanos
1 cebola branca, descascada e cortada ao meio
1 jalapeño
1 cabeça de alho
Coentro
Suco de 1 limão
Sal
Cominho

instruções

Ligue seu forno Cru. Depois de criadas as brasas, espalhe-as pelo chão do forno. Coloque com cuidado os tomates, a cebola, o jalapeño e o alho sobre as brasas. Asse até formar bolhas.

Quando todos os vegetais estiverem prontos (certificando-se de que não há brasas grudadas neles), coloque-os no processador de alimentos - descasque o alho e use apenas os dentes, junto com o restante dos ingredientes.

Processe até obter a consistência desejada. Aproveitar!

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