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Camarão Assado no Fogo de Lenha

Rende 2 a 4 porções

TEMPERATURA DO FORNO

450°F - 550°F

hora de cozinhar

6-8 minutos

ingredientes

1 libra de camarão tamanho 16/20

Marinado:
60g (4 TB) de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho picado
1 colher de chá de orégano seco
2 TB de salsa fresca picada
Sal e pimenta a gosto

Fatia de limão para enfeitar

Molho Romesco

instruções

Misture os ingredientes da marinada. Pincele a marinada nas laterais cortadas das caudas.

Para assar o camarão no forno Cru, coloque na cesta da grelha. Coloque a cesta da grelha em cima das brasas quentes e asse.

Sirva com molho romesco ao lado.

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