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Pide de Queijo

Por 1 Pide

TEMPERATURA DO FORNO

500°F - 550°F

hora de cozinhar

3-4 minutos

ingredientes

Massa de Pide

2 onças de Provolone fatiado ou mais
4 onças de ricota ou mais
1 onça de Parmigiano Reggiano ralado ou mais

Vinagre balsâmico envelhecido e xaroposo de alta qualidade

instruções

Abra a massa pide conforme as instruções. Forre o meio da massa com queijo provolone fatiado, deixando um espaço de 1,5″ entre o recheio e as bordas ao redor da massa. Em seguida, faça uma camada com ricota. Polvilhe com parmigiano reggiano ralado. Dobre conforme as instruções e cozinhe no Cru até dourar.

Depois de sair do forno, regue com vinagre balsâmico por cima da camada de queijo.

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